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El Vino

Esfera Terroir Selection

Esfera es un proyecto que nació el año 2000, cuando se plantaron las primeras viñas de Cabernet Sauvignon y Carmenere en una parcela familiar en el sector de Chicureo, Region Metropolitana de Chile.

Con los años, y probando diferentes composiciones de mezclas, el año 2016 se logra el primer lanzamiento oficial de Esfera Red Blend Terroir Selection cosecha 2014 que, con un carácter innovador y sin prejuicios, logra ser un vino con componentes de Chicureo, Valle de Elqui con Syrah y Valle del Maule con Malbec y Petit Verdot, que ha sido premiado con 91 puntos del Master of Wine Tim Atkins y medalla de oro en Catad´or 2018.

Es un vino que refleja el Tiempo.

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Chile en Imágenes

Este video muestra la diversidad de paisajes de Chile, su naturaleza, flora y fauna, País de origen de Esfera Terroir Selection.

Terroir Selection

Esfera Red Blend

Notas De Cata

Color carmesí profundo. Aroma a berries, frambuesa y moras con un
fondo de chocolate negro, tostados, cedro y notas balsámicas tipo
mentolados. Sabroso, equilibrado, elegante y exquisito en boca.
Maridaje
Es un vino complejo que necesita de preparaciones intensas como
carnes rojas asadas de wagyu, vacuno o cordero, servidas junto a
papas gratinadas o salsas especiadas. Servir idealmente a 17ºC

  • Terroir Selection

    Chicureo.

    Chicureo se ubica a 15 minutos al norte de Santiago, es un valle que se circunscribe en el Valle del Maipo. El suelo del viñedo se caracteriza por ser de textura franco arcilloso, profundo, y las temperaturas son algo mas extremas que en la ciudad, veranos mas cálidos e inviernos mas fríos. Se logran vinos de estructura media, taninos maduros, aromas frutas maduras y carácter balsámicos.

     

     

  • Terroir Selection

    Valle de Elqui.

    Valle de Elqui, se ubica a 550 km al norte de Santiago, es una de las zonas mas septentrionales del mapa vitivinícola chileno. Con suelos de bajo contenido de materia orgánica y alto contenido de piedras, hace que el Syrah tenga una rica concentración y mineralidad. Valle de Elqui tiene el privilegio de contar con uno de los cielos mas puros y cristalinos del planeta.

  • Terroir Selection

    Valle del Maule.

    Valle del Maule, es el valle vitiviníola de Chile por excelencia, por su historia y tradiciones alrededor del mundo del vino. Los viñedos están ubicados en San Clemente, Maule cordillera, con suelos arcillosos y profundos, lograndose vinos frutales y de concentración media.

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Viñedos Esfera

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